Trippstadt-Johanniskreuz – Am Donnerstag, 13. März, um 16:00 Uhr, lädt das Haus der Nachhaltigkeit in Johanniskreuz zu einem besonderen Workshop ein. Einen aromatischen, saftigen Fleischkäse herzustellen ist echtes Handwerk – und mit der richtigen Anleitung gut erlernbar: Bei „Wilder Fleischkäse selbst gemacht“ können Interessierte unter der fachkundigen Anleitung von Metzgermeister Simon Funck die Herstellung dieser beliebten Spezialität auf Basis von Wildschwein entdecken.
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